Pastry Production Planner

Lide com a transformação da demanda em lotes executáveis ​​de pastelaria sem perder intermediários, janelas, capacidade ou impacto de alterações tardias em um WebApp local projetado para reunir todo o fluxo de trabalho, substituir planilhas dispersas e manter todos os registros prontos para revisão.

PRINCIPAIS RECURSOS

• Dashboard: analisa indicadores, atividades e pontos futuros que requerem atenção.
• Produtos/receitas/versões: acompanhe e mantenha Nome, Apresentação e Status.
• Demanda e firmeza: rastreie e mantenha Chave de Origem, Data, Produto, Quantidade, Firmeza e Linha de Base.
• Plano mestre de produção: acompanhar e manter Data, Turno, Produto, Receita, Versão e Quantidade.
• Dimensionamento em lote: acompanhe e mantenha Plano, Produto, Receita, Versão, Demanda e firmeza e Mínimo técnico.
• Sequência e dependências: rastreie e mantenha Predecessor, Sucessor, Tempo ativo e Espera passiva.
• Recursos e capacidade: rastreie e mantenha Nome, Tipo, Nominal, Prático, Configuração e Status.
• Pessoas e carga de trabalho: acompanhe e mantenha Função, Capacidade, Esforço e Status.
• Ingredientes e disponibilidade: acompanhe e mantenha Nome, Necessidade de Ingredientes, Estoque utilizável, Escassez, Prazo de compra e Status.
• Intermediários e genealogia: rastreie e mantenha Nome, Origem, Destino, Chave de Relacionamento, Quantidade e Unidade.
• Execução em lote: acompanhe e mantenha Plano, Receita, Versão, Quantidade planejada, Quantidade real e Quantidade aprovada.
• Qualidade e aceitação: rastreie e mantenha lote, ponto de verificação, chave de status, fonte de controle e evidências.
• Janelas de resfriamento/prazo de validade: rastreie e mantenha Lote, Início do resfriamento, Fim do resfriamento e Utilizável até.
• Decoração/embalagem/transferência: acompanhar e manter Lote, Decoração, Embalagem, Etiqueta e Chave de Status.
• Mudanças tardias: acompanhar e manter Plano, Data, Tipo de mudança, Trabalho já executado, Reversível e Irreversível.
• Fechamento e reconciliação: acompanhe e mantenha lote, quantidade planejada, quantidade real, quantidade aprovada, excedente e retrabalho.
• Contingências: rastrear e manter Tipo, Recurso, Impacto de Atraso, Decisão e Status.
• Custos/produtividade/buffer: acompanhe e mantenha lote, custo esperado, custo real, buffer planejado, buffer sugerido e tamanho da amostra.
• Cenários e resultados: monitore e mantenha Tipo, Plano, Chave de Status e Decisão.
• Crie, edite, pesquise e exclua registros na mesma interface.
• Campos visíveis configuráveis ​​e cartões legíveis sem rolagem horizontal.
• Quinze paletas de cores nos modos claro e escuro, independentes entre DEMO e PROD.
• Guia de primeiros passos integrado, configurações, perguntas frequentes e backups.

ARQUITETURA LOCAL ATUALIZADA

• Esta edição é entregue como um arquivo HTML independente.
• Não depende mais de servidor, conta, nome de usuário, senha, licença, ativação, chave de produto ou código de e-mail.
• Abra-o diretamente em um navegador moderno e continue usando seus recursos sem conexão com a Internet.
• Não transmite nem sincroniza dados automaticamente com serviços externos.

DEMO PARA APRENDER, PROD PARA TRABALHAR

DEMO inclui registros de práticas localizadas para explorar o fluxo de trabalho real do WebApp. PROD começa vazio para sua própria informação. Registros, configurações, aparência, campos visíveis e backups permanecem separados entre os dois ambientes.

17 IDIOMAS

Disponível em árabe, bengali, alemão, inglês, espanhol, francês, hindi, indonésio, italiano, japonês, punjabi, português, russo, suaíli, klingon, urdu e chinês.

DADOS E BACKUPS

As informações são armazenadas localmente por meio do IndexedDB no navegador. Mudar para outro computador, navegador ou perfil não o transfere, e limpar os dados do navegador pode excluí-lo. Crie backups regulares e armazene-os com segurança.

REQUISITOS

• Computador desktop ou laptop com navegador moderno.
• JavaScript e IndexedDB habilitados.
• Backups regulares para proteger informações armazenadas localmente.

O Pastry Production Planner transforma a demanda em lotes de pastelaria executáveis ​​sem perder intermediários, janelas, capacidade ou impacto de mudança tardia em um processo visual, organizado e rastreável que permanece sob seu controle.