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Descrizione
Diario delle alimentazioni iniziali, delle formule dell'impasto, dei tempi di fermentazione, delle temperature, dei risultati della cottura e delle revisioni delle ricette.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Creare e gestire profili iniziali e feed iniziali.
- Collegare e monitorare le formule dell'impasto e le fasi di fermentazione.
- Coordinare le temperature dell'impasto e i risultati di cottura.
- Revisionare e migliorare le revisioni delle ricette e le revisioni della fermentazione.
- I registri della fermentazione non verificano la sicurezza alimentare né sostituiscono le indicazioni sicure su manipolazione, conservazione e preparazione.
- Lavora con record DEMO realistici del mercato inglese e versioni localizzate in tutte le 17 lingue dell'interfaccia.
- Spostati in un ambiente PROD vuoto quando sei pronto per inserire i tuoi record.
- Cerca, crea, modifica ed elimina record in ogni area funzionale.
- Scegli i campi visibili separatamente per DEMO e PROD.
ARCHITETTURA LOCALE
- Funziona da un file HTML autonomo in un browser moderno, incluso l'utilizzo offline.
- Memorizza i record localmente e mantiene isolati DEMO, PROD, preferenze e aspetto.
- Crea backup portatili con ambito selezionabile e protezione con password opzionale.
- Non richiede account in hosting, attivazione, codice di licenza, installazione o abbonamento ricorrente per funzionare.