Bakery & Pastry Inventory

Gestisci le scorte utilizzabili per la produzione futura, con lotti, prenotazioni, durata di conservazione e consumo reale sotto controllo in una WebApp locale progettata per riunire il flusso di lavoro completo, sostituire i fogli di calcolo sparsi e mantenere ogni record pronto per la revisione.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

• Dashboard: revisione degli indicatori, delle attività e dei prossimi punti che richiedono attenzione.
• Ingredienti e presentazioni: traccia e mantieni nome, chiave di categoria, unità di base, fornitore, tracciabilità e stato.
• Lotti e durata di conservazione: traccia e mantieni ingrediente, fornitore, ricevuta, scadenza formale, durata di conservazione operativa e data di utilizzo prevista.
• Ricevute: traccia e conserva fornitore, data, riferimento, quantità ordinata, quantità ricevuta e vita ricevuta.
• Posizioni e capacità: traccia e mantieni nome, tipo, capacità e spazio riservato.
• Utilizzabile: centralizzare le informazioni, il follow-up e le decisioni per questa fase.
• Prenotazioni/impegni: traccia e mantieni Piano/produzione, Ingrediente, Lotto, Quantità, Data di utilizzo e Stato.
• Ricette e versioni: traccia e mantieni nome, versione, resa e stato.
• Produzione e intermedi: coordinare le risorse, l'allestimento, le operazioni e la chiusura.
• Consumo teorico e consumo effettivo: monitorare e gestire produzione e prodotti intermedi, ingrediente, teorico, effettivo, unità e causa.
• Rifiuti e variazioni: traccia e mantieni ingrediente, lotto, quantità, tipo di rifiuto, causa e data.
• Conteggi e affidabilità: traccia e mantieni ingrediente, lotto, posizione, conteggio, affidabilità e data.
• Rifornimento e copertura: traccia e mantieni ingrediente, minimo, massimo, sicurezza, tempi di consegna e MOQ.
• Fornitori e acquisti: traccia e mantieni nome, tempi di consegna, qualità e stato del fornitore.
• Costi e valutazione: traccia e mantieni ingrediente, lotto, costo storico, costo attuale del fornitore e stato.
• Qualità e prove: traccia e mantieni ambito, attributo, chiave di stato, origine, validità e stato.
• Scenari di copertura/eccesso di scorte: traccia e aggiorna Tipo, Piano/produzione, Ingrediente, Quantità, Capitale e Scarti evitati.
• Ricerca/etichette/rapporti: centralizzare le informazioni, il follow-up e le decisioni per questa fase.
• Creare, modificare, cercare ed eliminare record dalla stessa interfaccia.
• Campi visibili configurabili e tessere leggibili senza scorrimento orizzontale.
• Quindici tavolozze di colori in modalità chiaro e scuro, indipendenti tra DEMO e PROD.
• Guida introduttiva integrata, impostazioni, domande frequenti e backup.

ARCHITETTURA LOCALE AGGIORNATA

• Questa edizione viene fornita come file HTML autonomo.
• Non dipende più da server, account, nome utente, password, licenza, attivazione, codice prodotto o codice e-mail.
• Aprilo direttamente in un browser moderno e continua a utilizzare le sue funzionalità senza una connessione Internet.
• Non trasmette o sincronizza automaticamente i dati con servizi esterni.

DEMO PER IMPARARE, PROD PER LAVORARE

DEMO include registrazioni di pratiche localizzate per esplorare il flusso di lavoro reale della WebApp. PROD inizia vuoto per tua informazione. Record, impostazioni, aspetto, campi visibili e backup rimangono separati in entrambi gli ambienti.

17 LINGUE

Disponibile in arabo, bengalese, tedesco, inglese, spagnolo, francese, hindi, indonesiano, italiano, giapponese, punjabi, portoghese, russo, swahili, klingon, urdu e cinese.

DATI E BACKUP

Le informazioni vengono archiviate localmente tramite IndexedDB nel browser. Il passaggio a un altro computer, browser o profilo non lo trasferisce e la cancellazione dei dati del browser potrebbe eliminarlo. Crea backup regolari e archiviali in modo sicuro.

REQUISITI

• Computer desktop o portatile con un browser moderno.
• JavaScript e IndexedDB abilitati.
• Backup regolari per proteggere le informazioni archiviate localmente.

Bakery & Pastry Inventory trasforma le scorte utilizzabili per la produzione futura, con lotti, prenotazioni, durata di conservazione e consumo reale sotto controllo in un processo visivo, organizzato e tracciabile che rimane sotto il tuo controllo.