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विवरण
घरेलू खट्टे आटे के बैच, स्टार्टर अनुपात, किण्वन का समय, आटे का तापमान, बेक नोट्स और चखने की समीक्षा को ट्रैक करें।
मुख्य विशेषताएं
- सॉर्डो बैच और स्टार्टर अनुपात बनाएं और बनाए रखें।
- मिक्स रिकॉर्ड्स और किण्वन चरणों को कनेक्ट और मॉनिटर करें।
- आटे के तापमान और बेक सत्र का समन्वय करें।
- क्रम्ब नोट्स और बैच समीक्षाओं की समीक्षा करें और उनमें सुधार करें।
- किण्वन रिकॉर्ड व्यक्तिगत रसोई नोट हैं और खाद्य-सुरक्षा, एलर्जी या पेशेवर बेकिंग मार्गदर्शन को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं।
- सभी 17 इंटरफ़ेस भाषाओं में यथार्थवादी अंग्रेजी-बाज़ार डेमो रिकॉर्ड और स्थानीयकृत संस्करणों के साथ काम करें।
- जब आप अपने स्वयं के रिकॉर्ड दर्ज करने के लिए तैयार हों तो एक खाली PROD वातावरण में चले जाएँ।
- प्रत्येक कार्यात्मक क्षेत्र में रिकॉर्ड खोजें, बनाएं, संपादित करें और हटाएं।
- डेमो और PROD के लिए अलग-अलग दृश्यमान फ़ील्ड चुनें।
स्थानीय वास्तुकला
- ऑफ़लाइन उपयोग सहित, एक आधुनिक ब्राउज़र में एक स्वायत्त HTML फ़ाइल से चलता है।
- स्थानीय स्तर पर रिकॉर्ड संग्रहीत करता है और डेमो, PROD, प्राथमिकताओं और उपस्थिति को अलग रखता है।
- चयन योग्य दायरे और वैकल्पिक पासवर्ड सुरक्षा के साथ पोर्टेबल बैकअप बनाता है।
- संचालित करने के लिए किसी होस्ट किए गए खाते, सक्रियण, लाइसेंस कोड, इंस्टॉलेशन या आवर्ती सदस्यता की आवश्यकता नहीं है।